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Bindi Sergardi 宾蒂塞尔佳迪酒庄

企业类型:家族企业

产区:托斯卡纳

企业介绍


宾蒂酒庄
BINDI SERGARDI

酒庄简介


宾蒂塞尔佳迪家族历史

      宾蒂塞尔佳迪家族可以追溯到遥远的1349年。绅士,充满勇气的贵族,伟大的酿酒师,上尉,大主教等等,这些标签都曾用在宾蒂塞尔佳迪家族身上;宾蒂塞尔佳迪家族从未停止过对锡耶纳以及脚下这片土地的深深的爱。

在父亲班第尼姑拉齐奥(Niccoluccio Bindi)的支持下,马克(Marco)组织建立了一军队,他带领着这支军队在卢奇尼亚诺英勇地战胜了阿雷迪内。在战场上表现出来的勇猛和军事才能使得他被竞选出来,统领卢奇尼亚诺共和政府。

   14世纪末,家族将联邦资产留在拉波拉诺泰,举家迁去锡耶纳。1430年,乔瓦尼(Giovanni)被选为新一任执政者,在锡耶纳承袭贵族头衔。在16世纪中叶,家族中一成员上尉班第格罗拉莫(Gerolamo Bindi)与塞佳娣卡里多尼亚(Calidonia Sergardi)结婚后未能拥有自己的孩子,于是领养了卡里多尼亚(Calidonia)的哥哥的孩子,于是宾蒂塞尔佳迪这个名字便呼之欲出了。

几个世纪以来,每一位家庭成员都倾尽他们的精力与心血,精心种植葡萄树,保护着他们脚下的这片土地。



坚守与传承

在15世纪末,Bindi Sergardi家族建立了FATTORIA I COLLI这个酒庄,从那以后,这个酒庄就被这个家族一代一代地传承了下去,直至今日。  几个世纪以来,I COLLI酒庄一直在守护孕育着这个家族,安详地守望着美丽的锡耶纳的山丘,一代又一代,与之共同经历沧海桑田。十六世纪,阿希尔塞佳娣(Achille Sergardi),作为锡耶纳共和政府的大使,出使觐见神圣罗马帝国的查理五世。在查理五世征服了锡耶纳市之后,阿希尔塞佳娣(Achille Sergardi)开始在I COLLI庄园生活。ICOLLI庄园别墅也就是今天家族的住所,包含了部分农场和部分办公室。这里有着美丽的基安蒂科里塞尼斯Docg产区,这里的农场延伸至150公顷开外。占地20公顷的葡萄园海拔350米,土壤中多为石质,美誉其曰“诺拉的滚石”。这种土壤能够最大的激发所孕育的桑娇维斯的果味和清新度,酿造出更为美味的基安蒂科里塞尼斯葡萄酒。在I COLLI庄园,橄榄树也孕育出了世界上最好的橄榄油。



创新与发展

宾蒂塞尔佳迪家族的土地上从未停止过孕育典型的锡耶纳农产品:葡萄酒,橄榄油,农畜等等。现任酒庄庄主,卡西尼尼古拉(Nicolò Casini),为伊丽莎白宾蒂塞尔佳迪(Elisabetta Bindi Sergardi)的孙子,他将焦点放在葡萄树以及橄榄树的培植,力求以此来提升农场的整体竞争性。在选择最适合葡萄树生长的土壤环境后,他扩大了酒庄的规模。进而通过科学研究新的技术如克隆和现代化酒窖等现代化技术等改善了酒酿生产的质量,传统的酿造技术结合新科技,保证了我们生产的葡萄酒更加地道,更加融合了当地的风土。他的女儿亚历桑德拉(Alessandra)在外工作三年后于2005年回归家族,协助父亲打理酒庄。她接管酒庄业务后更加明确了酒庄的目标:继续生产高质量的葡萄酒,并且将宾蒂塞尔佳迪品牌的理念传播深入到全世界人们的心中。入到全世界人们的心中。在亚历桑德拉(Alessandra)的努力下,酒庄同样获得了骄人的成绩,也开阔了更大的世界市场。



现任庄主卡西尼尼古拉先生寄语

      怀着对上帝的敬仰,怀着对先辈的感激,感激千百年来他们的慷慨大方,静默地守护着这一方寸土,让我有信心投入我的一生为我脚下的这片土地争取幸福与安康。

我也要对我的家族表示感谢,在艰难时期,他们鼓励我永不言败;在成功之际,我们共同分享收获的喜悦;谢谢你们,总是患难与共。

因为我的努力,大地给予了我丰硕而朴实的奖励。长久以来,我将我的热情灌注进入这片土地,也时常能记起在这片土地上的难忘的瞬间,或是欢声笑语,或是感动流泪。我站在这片土地上,即使是在骄阳似火的夏天,抑或是在充满萧瑟的冬 季,都能释然一笑,忘却所有。

今天我的孩子们和我一同在这片土地上工作,永恒的血脉流淌贯穿于整片大地。这是一种异常愉悦的情感,我将其寓之于葡萄酒中,与君共饮。


酒款介绍



基安蒂

       基安蒂葡萄酒一般由生长在有限区域内如:锡耶纳、佛罗伦萨、皮斯托瑞亚、比萨和普拉托等地的桑娇维斯为原料酿造而成。

作为托斯卡纳风景中的典型传统,广阔型的梯田状山丘上遍布了孕育佳酿的葡萄树。

作为意大利最著名的一个为所有人而热爱的城市,托斯卡纳的美丽、古老、喜悦以及其独有的风土气息都蕴含在了这一款清新的葡萄酒酒中。



经典基安蒂

      基安蒂的名字来源是生产经典基安蒂的一片区域的名称,它锡耶纳和佛罗伦萨之间,显得尤为美丽。这里主要种植的是桑娇维斯,它的独特的风味在这片土地的孕育下可以发挥出其最佳的风味。

  16世纪开始,基安蒂开始逐渐为全世界的人们所知。它的独特优秀的风味和上佳的品质使得来自世界各地的酒商们纷纷进口这一款葡萄酒。基安蒂无疑成为了最为成功的一个品牌之一,那些在基安蒂产区之外的葡萄酒产商们纷纷来到这个地方,酿造也被成为基安蒂的葡萄酒。

     一部分葡萄酒生产者联合起来在后来创立了一个Doc产区,目的是限制原生产葡萄酒的产区范围,只有那一块规定的产区生产的酒才能被称为经典基安蒂。Bindi Sergardi家族的祖先就在这一部分葡萄酒厂商里。



科里塞尼斯

       历史悠久,文化底蕴深厚的锡耶纳不仅慷慨地为前来这个托斯卡纳中心的游客们献上最佳的风景,还为他们提供风味最佳的葡萄酒。

在锡耶纳,科里塞尼斯总共分为三个集群——南部Castelnuovo BerardengaMonteriggioni,西南部的蒙塔奇诺(Montalcino)和东南部的蒙塔布里奇诺,皮安佳

Pienza)和齐优丝(Chiusi)。

      基安蒂科里塞尼斯葡萄酒拥有着独特的风味和优雅,因为这一点,5个多世纪以来它赢得了许多人的喜爱。这种红葡萄酒必须保证至少有75%的托斯卡纳传统的葡萄品种——桑娇维斯。




经典基安蒂89




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